Бюлетин 09.2017

В складове с голям асортимент, но малки разфасовки на стоките, подреждането може да се окаже голямо предизвикателство, особено ако складът е оборудван с конвенционални стелажи. Доста фирми продължават да ползват традиционните стелажи като единствено средство да разполагат стоките си. Някои фирми не са се замислили дали има по-добри решения, за други инвестицията е твърде висока.

При това положение, ако искаме да намираме всяка една стока без проблем, да имаме бърз достъп до всяка стока и да обслужваме клиентите си качествено и бързо, трябва да направим макар и малка реорганизация в начина ни на работа.

Първото нещо е да създадем пикинг зона с достатъчно площ. Достатъчна площ означава всеки артикул да има по поне едно лице на рафта. При конвенционалните стелажи пикинг зоната може да се обособи на най-долните палетни клетки, като се сложат греди и пдч плоскости. Разстоянието между гредите може да е 50 см и така на най-долния ред ще имаме три пъти повече площ.

След като сме обособили пикинг зоната, започваме подреждането. Най-елементарният начин е стоката да се подреди по номера (ако има такива) и по групи. Ако няма номера, стоката може да се подреди по видове групи според:

• Тип предназначение
• По доставчици
• По клиенти
• По оборотност (АВС анализ)
• По друг признак

Самият признак не е толкова важен, важно е подредбата да спомага за разполагане на всички артикули, бърз достъп и избягване на грешки.

Над пикинг зоната е добре да се заредят стоките за съхранение, т.е. количествата, които ще държим като запас. Когато сме изложили по едно лице на рафт, трудно ще позиционираме точно едно пале на стелажа горе. Затова и тук не трябва да робуваме на строги правила. Достатъчно е да сме разположили запаса в зоната над пикинг зоната на съответния продукт и задължително да сме надписали какво съдържа палето.

Самото изброяване и подреждане започва по групи артикули, така както ще бъдат разположени на стелажите. Заедно с подреждането може да се брои стоката. Но задължително след подреждането на всички стоки от дадената група се прави инвентаризация и преброеното се завежда в складовата програма.

За да не се спира работата на склада, заделяме няколко складови служителя, които да обслужват клиентите, а другите започват да подреждат. Тъй като в повечето складове персоналът е оскъден, може да се наложи за подреждането да се привлекат временни работници. Всеки от подреждащите получава конкретна задача за деня, чието изпълнение се отчита периодично и на края на работния ден.

Много е важно при подредбата да е напълно ясно:

• Каква е целта на занятието – защо ще подреждаме склада, какъв резултат искаме в краткосрочен план
• Кой какво ще върши
• Срокове
• Дневни норми
• Какво се случва ако се закъснее с изпълнението
• Чия е отговорността ако целта на занятието не е постигната

За да върви бързо и ползотворно работата е добре началник склад или един от складовите работници да ръководи операцията. Да ръководи, означава да работи наравно с другите и да съдейства при неясноти и проблеми. Не ползвайте „бели якички“ при подредбата на склада. Ако не си изцапате ръцете, не пипнете стоката и не определите темпото на работа, шансът да приключите в срок е минимален.